Rocambole salgado de quatro queijos — Receita

Ingredientes 1,2 kg de carne moída 1 ovo 3 colheres (sopa) de farinha de rosca 1 pacote de pó para creme de cebola (68 g) 1/2 cebola picada Óleo para untar 1 e 1/2 xícara (chá) de requeijão

Recheio: 1 xícara (chá) de mussarela ralado 1 xícara (chá) de provolone ralado 1 xícara (chá) de cheddar picado 1 xícara (chá) de requeijão

Modo de preparo Em uma tigela, misture a carne moída, o ovo, a farinha de rosca, o creme de cebola e a cebola picada até obter uma mistura homogênea. Abra a mistura sobre uma folha de papel-alumínio e distribua os ingredientes do recheio previamente misturados. Com a ajuda do papel-alumínio, enrole a carne como um rocambole. Coloque em uma fôrma grande untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Espalhe o requeijão por cima e volte ao forno por mais 10 minutos, ou até derreter. Sirva em seguida.

Por Marcus Almeida – Guia da Cozinha https://www.terra.com.br/vida-e-estilo/degusta/receitas/5-receitas-de-rocambole-salgado-para-inovar-no-lanche,e20ec60133d6af71693c1dd18a565a23qh3yn25h.html?utm_source=clipboard