Em destaque: Como a enxertia antecipa em até 3 anos a colheita de uva no quintal

A enxertia de uva é uma prática agrícola ancestral que permite unir a raiz resistente de uma videira à copa produtiva de outra variedade. O método reduz significativamente o tempo de espera pela primeira colheita, permitindo que a frutificação comece entre dois e três anos após o plantio.

Segundo a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), esse desenvolvimento é substancialmente mais rápido do que o cultivo realizado a partir de sementes.

Além da agilidade no desenvolvimento, o procedimento é fundamental para garantir a proteção contra pragas do solo que atacam o sistema radicular.

O processo combina duas partes principais da planta: o porta-enxerto , que se fixa ao solo e forma a base da raiz, e o garfo , pedaço de ramo contendo de uma a duas gemas da variedade de uva escolhida.

A Circular Técnica 74 da Embrapa Uva e Vinho indica que a enxertia é obrigatória para o cultivo de uvas finas devido à extrema sensibilidade dessas plantas à filoxera , um inseto subterrâneo destrutivo. O uso de porta-enxertos adequados confere imunidade contra essa praga, amplia a adaptação a terrenos variados e garante maior resistência a doenças de solo.

A técnica mais difundida nos vinhedos brasileiros é a garfagem no topo , recomendada para o período de repouso vegetativo da planta, durante o inverno. Para a realização do procedimento, a Embrapa orienta utilizar ramos com diâmetro semelhante ao de um lápis:

Como alternativa para quem perde a janela hibernal, a enxertia verde pode ser executada durante a fase de crescimento ativo da videira, ocorrendo habitualmente entre novembro e dezembro.

Comediante Diego Menasse está internado em estado grave após cirurgia Como a enxertia antecipa em até 3 anos a colheita de uva no quintal Jódar vence Medvedev e se torna o finalista mais jovem de Xangai Cuidados essenciais para o sucesso do enxerto O pegamento da muda depende diretamente da sanidade do material vegetal e das condições do ambiente durante o manuseio. A Embrapa recomenda realizar a enxertia em dias nublados ou no fim da tarde , evitando que o calor intenso desidrate o corte.

Após a consolidação da união, é necessário fazer a remoção constante dos brotos que surgem no porta-enxerto, abaixo da junção. Esse manejo impede que o cavalo direcione energia para ramos indesejados, canalizando a força da planta exclusivamente para o desenvolvimento da variedade enxertada.