Um bilhão de refeições no lixo todo dia; como evitar desperdício de alimentos em casa?
REUTERS / Edgar Su "Nos últimos sete anos, passei a pensar melhor antes de comprar alimentos, levando para casa apenas a quantidade que eu ou as pessoas para qu
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Consulte formatos e valores disponíveis"Nos últimos sete anos, passei a pensar melhor antes de comprar alimentos, levando para casa apenas a quantidade que eu ou as pessoas para quem cozinho vamos consumir", diz a escritora e criadora de conteúdo turca Ceren Özkan.
Desde 2019, ela adota um estilo de vida com desperdício zero, o que significa reduzir ao mínimo tudo o que descarta — e os alimentos têm um papel importante nisso.
" Mudar de casa pode ser desafiador, porque leva tempo até estabelecer uma nova rotina. Doenças ou viagens de férias também podem atrapalhar as coisas, mas a prática se tornou parte natural do meu dia a dia", afirma.
O mundo desperdiça mais de 1 bilhão de toneladas de alimentos por ano, segundo um relatório de 2024 do Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente (Pnuma). Ao mesmo tempo, 645 milhões de pessoas enfrentam a fome.
Fonte: Portal Empire Cidades
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