Panorama: 1º Circuito Gastronômico de Presidente Getúlio entra na reta final e segue atraindo visitantes com sabores, histórias e experiências únicas

“Do Campo à Mesa” tem registrado avaliações positivas do público que pode experimentar os 14 menus exclusivos disponíveis até 15 de novembro

O Circuito Gastronômico de Presidente Getúlio chega à reta final consolidando-se como uma das principais ações de valorização da identidade local em 2026. Com o tema “Do Campo à Mesa”, a iniciativa reúne 14 estabelecimentos que desenvolveram pratos exclusivos inspirados nos ingredientes, nas tradições e nas histórias do município. Realizado desde 20 de outubro, o circuito segue até o dia 15 de novembro, oferecendo uma oportunidade para moradores e visitantes conhecerem novos sabores e vivenciarem experiências que conectam gastronomia, cultura e produção local.

Ao longo das primeiras semanas, o evento tem recebido avaliações positivas do público, que destaca não apenas a qualidade dos pratos, mas também a possibilidade de conhecer mais sobre a história da cidade por meio da culinária. A proposta do circuito é justamente fortalecer a relação entre consumidores, empreendedores e produtores rurais, transformando cada refeição em uma experiência de conexão com o território.

Entre os visitantes que já participaram do roteiro gastronômico está interlocutora de Responsabilidade Social e Cultura, Fabiana Tristão, moradora de Rio do Sul. “Adorei a proposta do circuito. É uma oportunidade de conhecer diferentes estabelecimentos, experimentar novos sabores e valorizar a gastronomia de Presidente Getúlio. Depois de passar por três estabelecimentos, consegui completar meu passaporte e garantir meu souvenir. Estou muito feliz em participar dessa primeira edição e espero que mais pessoas aproveitem essa experiência”, revela.

A interação entre público e empreendedores tem sido um dos diferenciais desta primeira edição. Muitos visitantes aproveitam a oportunidade para conhecer a origem dos ingredientes, entender o processo de criação dos pratos e ouvir histórias que fazem parte da construção da identidade gastronômica do município.

Para os empreendedores, desenvolver uma receita exclusiva e traduzir a proposta do circuito em um prato autoral representou um desafio importante, mas também uma oportunidade de inovação. Para Rúbia Daniela Ewers, proprietária da Julia Lanches e Açaí, o retorno da iniciativa tem superado as expectativas. “Criar um prato para representar nossa história e, ao mesmo tempo, valorizar os ingredientes locais exigiu bastante planejamento e dedicação. Mas tem sido muito gratificante receber os visitantes, conversar sobre as criações e as inspirações.” explica.

Nadia Regina Tottene Gehrke, proprietária da Lewa Sorveteria e Gastronomia, compartilha do mesmo sentimento. “Quando decidimos pela escolha dos ingredientes, que foram selecionados de acordo com a proposta do circuito, tivemos o cuidado em preservar o que realmente nos fez entrar nele: as memórias da nossa infância, o que tínhamos a mesa, trazidas no paladar e no gosto pelo simples. O retorno dos clientes ao provar o prato e relatar o sentimento de estar trazendo memórias de longa data, nos certificou da escolha certa”, declara.

A expectativa da organização é ampliar ainda mais a participação do público nos últimos dias do circuito, aproveitando o período final para incentivar moradores da região e visitantes de outras cidades a conhecerem os menus criados especialmente para o evento.

O secretário de Turismo de Presidente Getúlio, Nielsen Fusinato, reforça que a oportunidade é reveladora para os empreendimentos da cidade e uma grata surpresa ao público que prestigia os estabelecimentos. “Entramos na reta final com resultados bastante positivos e uma resposta muito acima das expectativas. Ainda há muitos dias para experimentar os sabores exclusivos e descobrir as histórias que cada prato conta. É uma oportunidade de valorizar os empreendedores locais, os produtores rurais e a identidade do município”, finaliza.

O evento é uma realização do município de Presidente Getúlio, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Planejamento, em parceria com o Sebrae Santa Catarina, conta com o patrocínio de Pamplona Alimentos e apoio da Câmara de Dirigentes Lojistas de Presidente Getúlio (CDL), Ailos Cooperativa Viacredi Alto Vale, Coferpan, Pedidos 10, Produpan e Mercado Niterói.