Atualização: Tomate, cebola e batata voltam a subir e valores assustam consumidores

Mais uma vez alguns legumes e hortaliças voltaram a subir o preço nos supermercados, sacolões e feiras da região.

As chuvas registradas em regiões produtoras contribuíram para restringir a oferta e elevar os preços de quatro das cinco culturas acompanhadas pela Conab – Companhia Nacional de Abastecimento. Além das valorizações no atacado, o excesso de umidade também provocou problemas de qualidade, doenças e atrasos nas atividades de campo.

Em outubro, porém, a retomada das colheitas começou a modificar o comportamento de alguns mercados, embora os impactos sobre as lavouras ainda persistam em determinadas regiões.

Em Cotia, o tomate é um exemplo. Até o início de setembro variava de R$ 4,99 a R$ 8,90. Hoje, é raro encontrar o valor mínimo por menos de R$ 9,00 e há casos de locais que a fruta é vendida por até R$ 20,00.

A cebola também é outra ‘vilã’ e muita gente se assustou com o preço nas últimas semanas, e não é vendida por menos de R$ 8,00. Há pouco mais de 40 dias tinha comércio vendendo a R$ 3,80.

A batata também tem variado o preço, com valores chegando a R$ 12,00 o quilo, mas ainda é um produto que, se garimpar, encontra por volta de R$ 5,00.

Segundo a Conab, os aumentos variam entre 48,90% (tomate), 32,88% (batata), 29,31% (cebola) e 15,69% (alface).

Em agosto, a Conab havia identificado reduções nos preços da batata, da cebola e da alface, que passaram a subir no mês seguinte. As chuvas dificultaram as colheitas e limitaram a disponibilidade de batata e cebola, enquanto também prejudicaram o plantio e o desenvolvimento de folhosas em regiões do Sudeste. No caso da alface, a alta da média ponderada foi influenciada principalmente pelas cotações da Ceagesp, em São Paulo, que avançaram 48,3%.

Impactos das chuvas vão além dos preços As consequências do excesso de umidade para os produtores não ficaram restritas às oscilações de preços. Levantamentos do Hortifrúti/Cepea identificaram problemas sanitários, perdas de qualidade e aumento dos descartes em diferentes regiões produtoras, mostrando que a valorização no atacado não significa necessariamente melhores condições de comercialização no campo.

Do Notícias Agrícolas com Jornal Cotia Agora. Foto: Maeta IA – Matéria completa: https://www.noticiasagricolas.com.br/noticias/hortifruti/430507-chuvas-elevaram-precos-de-hortalicas-em-setembro-mas-mercado-apresenta-mudancas-em-outubro.html